Մանդարիններ

Մանդարինը ունի 13 տեսակ, ամենատարածված տեսակը ճապոնիայում է, որի ծառը հասնում է 1-2 մետր բարձրությամբ: Քաղցր ապելսինի ամենավաղ հիշատակումը չինական գրականության մեջ է եղել մ.թ.ա. 314 թվականին։

Մանդարինը պարունակում է մինչև 12% շաքար, 0,6—2% կիտրոնաթթու, տիամին, կալցիումի աղեր։ Կեղևը պարունակում է շուրջ 2% եթերայուղեր։

Մանդարինը օգտակար նյութերով և վիտամիններով հարուստ միգ է: Այն պարունակում է A, B, C, D, P վիտտամիններ:

Leave a comment